Jul
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Le déclin de la cuisine française
July 2, 2009 | Leave a Comment
Dans son nouveau livre Au Revoir to All That: Food, Wine, and the End of France, Mike Steinberger constate le déclin de la cuisine française depuis quelques décennies.
Why Don’t the French Cook Like They Used To? How the Michelin guide crippled France’s restaurants.
How McDonald’s Conquered France
Extrait :
« In the battle for France, Jose Bové, the [...]
Jul
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18 Celebrities Who Died from Prescription Drugs
Jul
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Glané sur le web
July 1, 2009 | Leave a Comment
Les dix meilleures scènes de mort au cinéma, selon Obit Magazine
…
10 chansons sur le journalisme écrit
…
10 histoires de divorce qu’on ne pourrait pas inventer
…
Deux livres à signaler :
Brown, Patrick, 1947-
Butterfly mind : revolution, recovery, and one reporter’s road to understanding China / Patrick Brown. — Toronto : Anansi, 2009.
Sauvé, Claude, 1945-
L’interview d’information / [...]
Jun
29
Out of Africa, par Theodore Dalrymple
June 29, 2009 | Leave a Comment
Out of Africa
Theodore Dalrymple
Le Kiosque a souvent signalé des textes de Theodore Dalrymple, que certains considèrent comme le George Orwell de notre temps. (cliquez ici!)
Médecin de formation né en 1949, il a en effet parcouru le monde, notamment celui en guerre, pour finir comme officier dans une prison anglaise où il rédigeait des chroniques pour [...]
Jun
28
Drogués aux UV!
June 28, 2009 | Leave a Comment
Un article de L’Express
Comme le tabac ou l’alcool, le soleil peut provoquer des dépendances. Témoin, cette accro au bronzage qui sait pourtant à quels risques elle s’expose.
Jun
28
L’école du pot
June 28, 2009 | Leave a Comment
Cannabusiness
Pour écrire son article sur la marijuana légale (prise pour des raisons médicales) Joshua Green s’est inscrit au campus Oaksterdam, qui relève de l’Université de Los Angeles. L’un des cours est donné par Joey l’horticulteur.
Jun
27
La chimie et la beauté
June 27, 2009 | Leave a Comment
Une recherche de Bruno Geoffroy
ZIMMERMAN Eilene. « As Beauty Schools Grow, Chemistry Joins Curlers », The New York Times, New York, 6 juin 2009.
Le passage le plus intéressant :
« There are some downsides to the profession. Hair stylists and colorists spend most of the day on their feet, which can cause varicose veins and back [...]
Jun
26
L’ACDI : Non et yes à Mahmoud Ahmadinejad
June 26, 2009 | Leave a Comment
L’ACDI :
Non à Mahmoud Ahmadinejad
Yes to Mahmoud Ahmadinejad
Pour ses lecteurs francophones, une revue de l’ACDI offre un article intéressant sur les élections en Iran.
Les lecteurs anglophones, pour leur part, ont droit à un des rares articles favorables à Ahmadinejad de ce côté-ci de l’Iran.
Extrait:
« Le joker, au lendemain de ces élections, c’est la réaction israélienne [...]
Jun
25
Le triste destin des chroniqueurs oubliés sur Canoë
June 25, 2009 | Leave a Comment
Dans le site de Canoë, on peut lire des chroniqueurs du Journal de Montréal, du défunt hebdomadaire ICI, du Journal de Québec et de Canoë.
Leurs chroniques ne sont plus toutes jeunes… On y trouve des textes datant de… décembre 2008! Le comble de l’ironie? Les chroniques de Canoë ont particulièrement vieilli. Vous n’avez qu’à choisir [...]
Jun
25
Theodore Dalrymple – The Persistence of Ideology
June 25, 2009 | Leave a Comment
Theodore Dalrymple
The Persistence of Ideology
Grand ideas still drive history.
“Même dans les économies les plus avancées, on trouve toujours des individus malheureux, instruits, et qui cherchent à comprendre pourquoi ils ne sont pas aussi importants qu’ils devraient l’être.”
« Ideological thinking is not confined to the Islamists in our midst. The need for a simplifying lens that [...]
Jun
25
Relations des jésuites: aux sources de l’histoire de la Nouvelle-France
June 25, 2009 | Leave a Comment
Relations des jésuites: aux sources de l’histoire de la Nouvelle-France
Ces textes du 17e siècle sont ici publiés en langue originale (français, latin, italien) et dans une traduction anglaise de la fin du 19e siècle. Les jésuites ont été les premiers missionnaires français à fonder une mission en Nouvelle-France. Une quantité d’observations botaniques, ethnographiques, géographiques etc. [...]
Jun
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Sacré bingo
June 23, 2009 | Leave a Comment
Un article d’Isabelle Marjorie-Tremblay, dans Urbania
C’est pour le B.S, les vieux et les grosses frisées avec des couettes. C’est aussi ennuyeux que de gratter un gratteux sur le coin du comptoir pendant deux heures et demie. C’est plate à mort… Ça ne fait pas de doute, le bingo est le souffre-douleur de la famille des [...]
Jun
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Le côté sombre de Dubai
June 22, 2009 | Leave a Comment
The dark side of Dubai
Dubai devait être le Shangri-La du Moyen-Orient; le monument étincelant de l’entreprenariat arabe et du capitalisme occidental. Mais la crise économique frappe durement la ville créée dans le désert. Le quotidien britannique The Independent nous décrit le côté sombre de Dubai.
Aussi :
Dubai: Night Secrets
Les secrets nocturnes de Dubai
Le plus vieux métier [...]
Jun
22
Glané sur le web
June 22, 2009 | Leave a Comment
Aide sociale et rectitude politique
Lu sur le blogue de Michel Laliberté
Il y a parfois de ces affirmations qui laissent pantois. Celle-ci, par exemple, tirée d’un communiqué portant sur la 36e Semaine de la dignité des personnes assistées sociales.
La voici:
«Ainsi, du 4 au 8 mai, plusieurs activités se tiendront dans l’ensemble du Québec pour réclamer au [...]