Manger tout cru, un article de Gabrièle Briggs
Manger plus sainement, vivre mieux, plus longtemps. En réaction à la malbouffe et à la restauration rapide, une nouvelle tendance fait son apparition dans l’univers de l’alimentation. Après le végétarisme et le végétalisme, le crudivorisme se taille une place au Québec.