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‘Banana’ unpeels the history of a fruit
BANANA: THE FATE OF THE FRUIT THAT CHANGED THE WORLD, Dan Koeppel (Hudson Street, 304 pages)
Dans son livre La Banane, Dan Koeppel présente l’aventure de ce fruit dans une synthèse aux multiples facettes. Les aspects politiques, économiques, scientifiques et culturels s’enchaînent les uns après les autres dans un agencement [...]

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